Des olives vertes de la variété locale "Manzanilla cacereña" avec noyaux, fermes et goutées. Une approche naturelle et simple avec une belle amertume. 2 ans de saumure sont nécessaire pour que l'olive soit agréable en texture, et qu'elle perde en amertume.
Très bonne conservation après ouverture. Sans conservateurs.
La vente d'alcool est interdite aux moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.