La Normandie est certainement l’une des régions de France les plus réputées pour son patrimoine gastronomique à explorer. Si la région est connue pour ses fromages, Camembert en tête, sa crème et ses pommes, elle en propose bien d’autres.
La Normandie est la première région française de pêche de coquilles Saint-Jacques. On y produit aussi des huîtres et des moules. Au rayon des spécialités, citons l’agneau de pré-salé, élevé en Baie du Mont-Saint-Michel, l’andouille de Vire, les tripes à la mode de Caen, le boudin noir de Mortagne, ou encore la teurgoule et le caramel d’Isigny. Et tout cela accompagné d’un bon verre de cidre, de poiré, de pommeau ou, plus « costaud », de Calvados. Tout un
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