Languedoc

Image pour la région : Languedoc

Le Languedoc, le plus vaste des vignobles de France est aussi l’un des plus anciens. Il épouse la forme d’un vaste croissant qui longe le littoral méditerranéen, de Leucate, à l’Ouest, jusqu’à Nîmes et à la Camargue, et couvre les contreforts des Cévennes jusqu’à l’ouest et au sud de Carcassonne.

Son aire s’étend sur trois départements : l’Aude, le Gard et l’Hérault. À cette immensité, répondent une diversité de paysages et une mosaïque de terroirs qui s’inscrivent entre mer et montagne, sous une influence climatique méditerranéenne. Après avoir été vouée pendant un siècle à la viticulture de masse et au « gros rouge qui tache», le Languedoc a orienté sa production vers la qualité tout en la diversifiant et offre aujourd’hui un bel éventail de styles de vins, en AOC et en IGP.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

 

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