Nez exotique, sur de notes de mangue, de miel et d'épices. Bouche ample, presque moelleuse, équilibrée sur le fil du rasoir par un léger perlant qui apporte du peps à l'ensemble. Finale plus en souplesse que les vins précédents, plus épicée aussi.
Il se mariera parfaitement avec des crevettes thaï ou du thon mi-cuit à la patate douce. |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.