Bourgogne

Image pour la région : Bourgogne
La Bourgogne est un vignoble historique, l’un des plus anciens de France. Façonné au Moyen Âge par les moines, puis par les ducs de Bourgogne, il est riche de domaines aux apparences souvent modestes mais de grand prestige.

S’il n’occupe guère que 3% des terres plantées en France, c’est le plus riche en appellations d’origine : leur nombre atteint la centaine. Pinot noir et chardonnay y règnent en maîtres. C’est donc l’extrême diversité des microclimats et des terroirs, appelés dans la région climats, et non celle des cépages, qui détermine l’immense variété des vins de ce vignoble.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

 

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